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| Le lexique du régime pour maigrir
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Beurre
Le beurre s'obtient par brassage de la crème du lait, débarrassée de son eau excédentaire. Avec 25 litres de lait environ, on obtient, 1 kg de beurre contenant 82% de matières grasses. Il est délicat, s'altère rapidement et devient indigeste en prenant un goût et une odeur désagréable (rancissement). Boisson
Liquide que l'on peut boire. Pour le corps humain, l’eau est la boisson essentielle ; les jus de fruits ou de légumes et les produits laitiers lui sont bénéfiques. Par contre, les boissons sucrés, light et alcoolisées sont totalement superflues.
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