| Le lexique du régime pour maigrir
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Ménopause
Arrêt naturel de la fonction menstruelle survenant chez la femme entre 45 et 55 ans.
Magnésium
Sel minéral qui se retrouve à l’intérieur des cellules pour le transfert des impulsions nerveuses aux muscles. Il intervient aussi dans l’activité des systèmes immunitaire et cardiaque, dans la prévention du diabète et dans la diminution du stress, de l’anxiété et de la nervosité.
Masse musculaire
Ensemble des muscles du corps ou des tissus formés de fibres douées du pouvoir de se contracter en produisant le mouvement.
Margarine
Matière grasse le plus souvent d’origine végétale pouvant contenir plus de 80% MG. On trouve également les ¾ margarines (60 à 62% MG) et les minarines (39 à 41% MG).
Mastication
Broiement des grosses masses alimentaires et leur mélange à la salive.
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